Este prestigioso concurso africano de vino, único en Africa Central, y el Norte de África se organiza bajo el auspicio del Ministerio tutor de Cultura, ya que la transformación de la uva en esta bebida tradicional tiene unos origenes ancestrales, va ligado a valores culturales y festividades de todo tipo.
El equipo de ‘ Bioko Wine Import’ ha sido el motor de esta iniciativa, y han sido los encargados de traer hasta nuestras tierras más de 800 botellas de vino, representando 390 vinos de 18 países, que entraban a concurso en las diferentes categorías, y que van a pelear por alzarse con las medallas de: Gran Oro, Oro, Plata y Bronce; cuyos resultados, basados en la Cata de los 25 miembros del jurado de 10 nacionalidades diferentes (según el reglamento de la Organización Internacional del Vino) se conocerán antes de la Cata Pública.La Cata Pública se ha celebrado este sábado, 16 de noviembre de 21019 a las 19:00 en el Parque Nacional de Malabo, y en la misma no solo se ha podido disfrutar de todos estos vinos, sino que también ha contado con corte de jamón en vivo, embutidos ibéricos, y sobretodo, con los aperitivos preparados por el prestigioso Chef invitado, Carlos Maldonado, ganador de MasterChef España y propietario del Restaurante “Raices” en Talavera de la Reina (Toledo, España).
Es por ello, que este acontecimiento – en su segunda edición – fue reconocido por el Ministro titular del Departamento de Cultura, como un hito en la historia de la gastronomía nacional, que solicita a todos los participantes, lo hagan recurrente en el futuro, incluyendo nuestras bebidas tradicionales como el Topé y la Malamba.
